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        喜報!洛杉奇公司榮獲“南僑杯”中華糕點國際錦標賽華北賽區賽事指定中點(桃酥)金獎、地方特色糕點金獎

        喜報!洛杉奇公司榮獲“南僑杯”中華糕點國際錦標賽華北賽區賽事指定中點(桃酥)金獎、地方特色糕點金獎

        • 分類:公司新聞
        • 作者:
        • 來源:
        • 發布時間:2023-09-19
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        【概要描述】

        喜報!洛杉奇公司榮獲“南僑杯”中華糕點國際錦標賽華北賽區賽事指定中點(桃酥)金獎、地方特色糕點金獎

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        914日,“南僑杯”中華糕點國際錦標賽在北京昌平職業學院拉開帷幕,賽事涵蓋中秋月餅、中式茶點、桃酥、地方特色中點、中西匠制•國風創新5大項目,本次“南僑杯”中華糕點國際錦標賽精彩紛呈,10家企業參賽隊各路精英以“中點復興,宣揚地方特色”的傳承和創新為核心主旨,在中點大賽的舞臺上同臺競技。

         

         

        洛杉奇公司選送的李寧、于靜2位選手在此次大賽中,匠心獨具,脫穎而出,拔的頭籌,其中柏坡紅餅、桃酥獲得金獎。

         

         

         

         

         

         

        柏坡紅餅寓意為傳承堅韌,獨特品味,其內餡為扒雞五仁餡,主料為金鳳扒雞,輔料為核桃仁、芝麻仁等,之所以用選用扒雞五仁作為餡料也是承載了歲月的痕跡,月餅與西柏坡的精神完美結合,帶給你一場味覺與歷史的盛宴。

        桃酥沿用傳統加工工藝,進行揉制,經過高溫烘烤,使其松軟微脆、甜而不膩,在顏值與口感上贏得所有裁判的一致認可。

        這次的榮譽是對洛杉奇烘焙公司技術創新的高度認可,公司將繼續秉承“用匠心、做匠人、鑄匠品”的工匠精神做出新貢獻。

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        柏坡紅餅:中式酥餅系列

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